Popcorn je jeden z těch pokrmů, které nás provázejí už od dětství. Jednoduchý, voňavý a univerzální – hodí se k filmu, na párty i k večernímu povídání s přáteli. Přestože se zdá být obyčejný, jeho svět je překvapivě rozmanitý. Každý typ popcornu má svou osobitou chuť i ideální příležitost, kdy si ho vychutnat.
Slaný, sladký, sýrový…
Klasikou zůstává slaný popcorn, jednoduchý, křupavý a univerzální. Výborně doplňuje nealkoholické i alkoholické nápoje, od limonády až po pivo. Na druhé straně stojí sladký popcorn, který potěší všechny, kdo mají rádi kontrast mezi křupavostí a karamelovou sladkostí, a výběr záleží jen na náladě. Slaný nebo sladký popcorn? Jaký vybrat? Zkuste se řídit tím, co právě děláte: sladký popcorn se hodí k odpolednímu filmu, zatímco slaný je ideální k večernímu posezení s přáteli. Oblíbený je i sýrový popcorn díky své výrazné chuti. Jemný práškový sýr na povrchu vytváří dokonalou kombinaci slanosti a krémovosti, skvělý doplněk k vínu, pivu i domácímu drinku. Pokud toužíte po klasice s jemným aroma, máslový popcorn je sázkou na jistotu. Jeho chuť je sametová, lehce nasládlá a příjemně hřejivá, ideální pro klidný večer pod dekou.
Jak si připravit popcorn doma
Popcorn se dá připravit dvěma základními způsoby, v hrnci nebo v mikrovlnné troubě. Nové i klasické příchutě najdete u Don Pealo. Tradiční metoda v hrnci má své kouzlo: potřebujete jen pár kapek oleje, kukuřičná zrna a trpělivost. Jakmile začnou pukat, rozezní kuchyň známý rytmus, který značí, že se blíží chvíle pochutnání. Mikrovlnná trouba je naopak ideální pro rychlou variantu, stačí pár minut a křupavá miska je hotová. Zajímavým tipem je přidat po přípravě trochu rozpuštěného másla, bylinek nebo dokonce chilli. I obyčejný popcorn tak získá osobitý charakter.
Když si připravíte popcorn doma, nejde jen o chuť. Je to malý rituál – chvíle, kdy se zastavíte a dopřejete si jednoduché potěšení. Každá příchuť má své kouzlo, ať už dáváte přednost jemnosti máslového popcornu, výraznosti sýrového nebo sladké křupavosti karamelu. A právě v tom spočívá jeho kouzlo – je univerzální, ale nikdy nudný. Ať už ho máte jako doplněk k filmu nebo jako malou odměnu po náročném dni, vždy přináší trochu radosti navíc.
